Ingredienti (243kcal a porzione, circa 8):
• 2 mele Golden o Renette
• 230 g di farina tipo 00
• 80 g di zucchero semolato
• 2 cucchiaini di bicarbonato
• succo di 2 limoni
• 80 ml di olio di semi di girasole
• 200 ml di latte di soia
• buccia di limone Bio
• cannella in polvere, se volete
• zucchero a velo o zuccherini q.b
Procedimento:
Innanzitutto lavare, asciugare e sbucciare le mele e infine farle fettine sottili. Spruzzare succo di un limone e mettere 1 cucchiaio di zucchero. In una ciotola o planetaria mettere farina, lo zucchero e mescolare con una frusta. Se piace, unire anche la cannella in polvere. Aggiungere il latte e l’olio e continuare a montare per bene. Come agente lievitante al posto del lievito si può usare il bicarbonato con il succo di limone. Mischiare per bene. Mettere 2/3 delle mele nell’impasto e amalgamare per bene. Aggiungere buccia di limone bio alla fine e mescolare. Riporre l’impasto in una ciotola oleata e infarinata o ricoperta meglio da carta forno. Aggiungere sopra l’impasto la restante parte delle fettine di mela e mettere zuccherini a piacere o solo zucchero a velo a fine cottura se si vuole. Infornare per 40/50 minuti a forno statico a 180°. Una volta cotta, prima di mangiare fare raffreddare un po’.
Mangia sano con Federica è il blog della dottoressa Federica Tarantino, dietista. È possibile interagire con lei attraverso i suoi social.
Email: federica.dietista@gmail.com
Telegram: mangiasanoconfederica
Instagram: mangiasanoconfederica
Facebook: mangiasanoconfederica
Pinterest: mangiasanoconfederica
BRUXELLES (ITALPRESS) – Via libera ai due vicepresidenti esecutivi designati Teresa Ribera e Raffaele Fitto dalle commissioni competenti del Parlamento europeo. La commissione per lo Sviluppo regionale ha confermato Raffaele Fitto vicepresidente esecutivo della Commissione europea a Coesione e Riforme e le commissioni Ambiente, Industria ed Energia e Affari economici ha approvato Teresa Ribera vice […]
ROMA (ITALPRESS) – Dopo il primo incontro di febbraio, torna “FutureS”, l’evento organizzato da Sisal per confrontarsi con istituzioni, aziende e opinion maker e discutere delle sfide e delle opportunità legate all’innovazione digitale. Al centro di questo secondo appuntamento, organizzato nella cornice della Galleria Doria Pamphilj a Roma, il tema delle infrastrutture digitali come motore […]
BUENOS AIRES (ARGENTINA) (ITALPRESS) – “Gli italiani e gli argentini sono popoli fratelli. Il legame che unisce le nostre nazioni ha radici profonde. L’amore per la libertà è un sentimento che ci accomuna da sempre”. Lo dice il premier Giorgia Meloni, nel corso delle dichiarazioni alla stampa a Buenos Aires dopo l’incontro con il presidente […]
SAN FELICE SUL PANARO (MODENA) (ITALPRESS) – Si è svolto presso l’Azienda Agricola Risaia del Duca l’evento conclusivo del progetto “Allevamento al Femminile”, un’iniziativa di Zoetis Italia che si propone di celebrare e dare visibilità al contributo delle donne nel settore zootecnico. Il progetto ha raccontato le storie di otto protagoniste, tra allevatrici e veterinarie […]
ROMA (ITALPRESS) – Con 83 voti favorevoli, 47 contrari e un’astensione, il Senato ha approvato in via definitiva il ddl in materia di sicurezza stradale con la delega al Governo per la revisione del codice della strada, che aveva già ottenuto il via libera della Camera.“Più sicurezza e prevenzione, contrasto ad abusi e comportamenti scorretti, […]
ROMA (ITALPRESS) – Si è tenuto a Roma il convegno “L’importanza dell’aderenza alla terapia: un nuovo patto per la tutela dei pazienti”. La giornata, resa possibile grazie al contributo non condizionante del Gruppo Servier in Italia, ha riunito esponenti delle Istituzioni, del settore sanitario e dell’industria per affrontare il tema dell’aderenza terapeutica, ormai considerata una […]
MILANO (ITALPRESS) – “Sono preoccupato per l’aggressività che la Russia sta manifestando nei confronti dell’Ucraina utilizzando anche truppe nord coreane. Noi dobbiamo lavorare per la pace e impedire che ci sia una escalation, ma mi pare che in questo momento Putin non voglia accelerare i tempi per un cessate il fuoco e per una pace”. […]
ROMA (ITALPRESS) – “Il Pd ha fatto dei risultati sorprendenti, abbiamo votato in tante Regioni e Comuni, oggi siamo in un 4 a 3 e siamo molto soddisfatti di come stiamo andando. In Emilia-Romagna il Pd ha avuto un aumento di circa 8 punti rispetto alle ultime regionali ma anche rispetto alle europee di qualche […]
ROMA (ITALPRESS) – In occasione della Giornata Internazionale contro la Violenza sulle Donne, Banca del Fucino apre le porte del proprio cortile su Via Tomacelli 107 nel cuore di Roma per uno street event, volto a sensibilizzare cittadini e passanti su questo drammatico tema. Dalle ore 17 fino alle 19 del 25 novembre, Banca del […]
ROMA (ITALPRESS) – “Oltre alla fine del mercato libero dobbiamo constatare che la proposta dell’emendamento Giovine è del tutto insostenibile nei tempi e nei modi di attuazione. Il nostro obiettivo ora è garantire la continuità degli accordi in essere e la tutela dei buoni pasto: senza queste condizioni, che richiedono una ragionevole riformulazione dell’emendamento originario, […]
ROMA (ITALPRESS) – Secondo il 51% degli italiani non è pericoloso superare i limiti di velocità, il 34,7% ritiene utile rispettarli mentre il 16,4% ritiene che un guidatore esperto possa superarli. In generale, il voto che gli italiani danno a sè stessi come guidatori è 7,9 e il 64,7% crede di essere un guidatore esperto. […]
Il tecnico francese, che subentra all'esonerato Gilardino, debuttera' domenica contro il Cagliari
