I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo e della Stazione di Trapani, hanno sequestrato 24 tonnellate di budella di ovini e suini sotto sale destinate, per la successiva lavorazione, ad una ditta specializzata nella provincia di Trapani.
Il prodotto era contenuto in un container proveniente dalla Cina e l’attività è stata svolta su richiesta e con il supporto del personale dell’Ufficio della Dogana del porto di Trapani, sulla base di un protocollo d’intesa siglato tra l’Arma dei Carabinieri e l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli per il controllo di conformità e sicurezza dei prodotti importati, sia a contrasto a fenomeni criminali come il contrabbando e la contraffazione di alimenti o farmaci, sia contro la diffusione della Covid-19.
Nel corso dell’ispezione sono stati prelevati due campioni ufficiali che saranno analizzati dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia a Palermo per accertarne l’idoneità al consumo umano – cioè l’assenza di sostanze nocive o inquinanti – e la cosiddette identificazione della specie che consente di comprovare la veridicità di quanto dichiarato nella documentazione di trasposto dei prodotti alimentari.
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