Otto fra le migliori osterie Trapanesi presenteranno i loro piatti in occasione di un evento straordinario organizzato dall’associazione Slow Food Trapani che si terrà venerdì 1 aprile, presso l’Agriturismo Vultaggio. La proposta dei ristoratori sarà accompagnata da 8 cantine che, per l’occasione presenteranno numerose etichette dedicate alla serata.
Programma della serata:
Dalle 20 alle 21, presentazione della Guida Osterie D’Italia 2022, di Slow Food Editore, a cura del coordinatore regionale Rodolfo Paternicò, e degustazioni presso il Piccolo Mercato del Vino.
Dalle 21 in poi apertura del villaggio delle Osterie, degustazione dei piatti preparati dagli chef per l’occasione.
Le Osterie: Vultaggio Agriturismo, Caupona, Al Solito Posto, Dolce Vita, Gli Archi di San Carlo, Piccolo Borgo, Al Ritrovo di Peppe Buffa, Cantina Siciliana.
Le Cantine: Fabio Ferracane, Di Legami, Gorghi Tondi, Augustali, Casa Grazia, Ramaddini, La Chiusa, Tornatore.
Ogni coppia presente riceverà in omaggio una copia della Guida Osterie D’Italia 2022. Una serata conviviale, una festa per osti ed osterie.
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